節約レシピ・簡単レシピ

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ズボラ主婦が料理の【時短】のためにちょっとだけ工夫していること・6つ

料理苦手・ズボラ主婦が工夫しているズボラだからこそのちょっとした時短ワザ。きっとお料理上手で手際の良い人ならば既に行なっていることだと思いますが、要領の悪い私からしたらこれらを気をつけている・工夫してるというだけで料理の手際が違ってきます。
2019.01.30
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【TANITA】タニタのデジタルスケール(はかり)は水・牛乳用の「mlモード」が便利でおすすめ

デジタルスケール(はかり)を新しく購入しました。 新調したのは「タニタのデジタルクッキングスケール(KD-320)」。 今回は、このデジタルスケールのご紹介をさせていただきます♪ コンパクトで省スペースな「デジタルクッキングス...
2019.02.17
節約レシピ・簡単レシピ

「考えない献立」のコツ。考えなくても毎日ちゃんと作れるようになる!【サンキュ2018年6月号】

『サンキュ!2018年6月号』の特集〈料理〉は「考えなくても3品するっと作れる献立 30人のコツと1週間の実録、見せます!」というもの。 ブログでも何度か書いていますが、主婦歴9年程にもなるというのに料理が苦手な私。 「考えなく...
2019.02.07
節約レシピ・簡単レシピ

【節約・簡単おかずレシピ】材料はたったの2つ!『ツナともやし炒め』

スーパーで売っている野菜の中で、ダントツに安い食材といえば「もやし」。 「もやし」のレパートリーが増えれば、その分食費の節約につながります。 今回は、この「もやし」を使ってすぐにできて美味しい節約おかずを作りました! 家に...
2018.11.30
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ズボラ主婦がしている、がんばらない節約!【食費・日用品・通信費】

節約、してますか? 結婚したての頃は、一円でも安く…!と節約にこだわっていたこともありましたが、そうすると日々ピリピリしてしまい気持ち的にも自分が貧乏に思えてきてカツカツ感を感じるように。 そして、お買い物が楽しめなくなりました...
2019.02.10
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忙しい朝に重宝!簡単に可愛いパンダおにぎりキャラ弁が作れる「便利グッズ」♪

西松屋で購入した『パンダおにぎりセット』を使って可愛いパンダのおにぎりを作りました♪ このパンダが、可愛すぎる…!! 中身詳細と、実際にパンダおにぎりを作る工程を載せていきます! 『パンダおにぎりセット』の中身詳細 ...
2018.07.25
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【コウケンテツさんの簡単おかずレシピ】味付けたった2つ!『赤パプリカのナムル』

食卓に色どりが欲しくて、赤パプリカを何となく買いました。 しかし、パプリカレシピを全く知らない私。 パプリカを簡単で手早く美味しいおかずにするにはどうしたらいいのか…? 頼れるものは、もちろんパソコンでのレシピ検索♪ ...
2018.09.05
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【材料たった4つ】超簡単チョコカップケーキのレシピ。バレンタインにも余裕で間に合う♪

もうすぐ、バレンタインデー♡ ・・・って、何も用意してない!! そんなぎりぎり行動派でも、大丈夫。 バレンタインデー前日や当日でも間に合う「材料たった4つでできる超簡単チョコレートケーキのレシピ」をご紹介します。 材...
2019.02.23
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【時短】あさりの砂抜きが10~15分で出来る「裏ワザ」!実際にやってみた。

わが家のメンズ、あさり貝が大好き。 いつも味噌汁かお吸い物にしていただいています。 ずっとネックだったのが、 あさりの「砂抜き」。 あさりを、塩を溶かしたお水に入れて数時間置いておく必要があります。 で...
2018.05.01
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【食費節約・削減】鶏むね肉で!子供も大好きな『豆腐入りチキンナゲット』

年末年始は何かとお金がかかりますよね。。。 年始は特に、帰省土産やら、お年玉やら新年会やら…色々お金を使います。そのため、お財布の中身が寂しい状態に…(^_^;) だから、少しでも節約をしたい! 料理が苦手でずぼらな私なの...
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【カワイイ♪簡単おやつ】ホットケーキミックスで作る『メロンパン風ミニクッキー』。

ひさびさに子どもと一緒におやつ作りをしました。 とっても簡単に作ることが出来る「小さいメロンパンの形をしたクッキー」です。 おやつに、軽食に。いかがですか(*^^*) メロンパン風のミニクッキー♪ 参考にさせていただいたレシ...
2018.09.01
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子供に大人気!簡単ポテトグラタン♪&お気に入りの北欧食器で苦手な料理も楽しく。

大量のジャガイモを頂いてきました。 子供のリクエストに応え久々に作ったポテトグラタン、子供たちに好評でした! レシピは適当なんですが、簡単に覚書として「ポテトグラタンのレシピ」を載せたいと思います。 簡単ポテトグラタンのレシピ...
2019.03.04
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薄力粉やミックス粉がなくてもOK!【強力粉】で作る美味しいホットケーキの作り方♪

先日、『しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)』という絵本を読んでいたら、 「ホットケーキ食べたい!」と子供たち。 リクエストに応えておやつにホットケーキを焼こうと思っていたら、「薄力粉がない!」。 てっきり...
2018.11.08
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『バターなし・簡単カップケーキ』の作り方レシピ!なかしましほさんの本掲載のなたね油使用。

バターなしで作れる簡単なカップケーキを作りました。 バターの代わりに使用するのは『菜種油(なたねあぶら)』。 なたね油は、熱に強くクセが無いのでお菓子作りにも料理にも使えて便利。 それでは、バターなしの簡単カップケーキのレ...
2018.11.08
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【レシピ覚書】簡単副菜!『きゅうりの浅漬け』できゅうり消費。

先日、実家に帰省した際に庭の畑で採れた「きゅうり」を大量にもらってきました。 わが家では、一日1~2本のペースでサラダにして食べているのですが、まだまだたくさんあって消費しきれなさそう… なので、少しでも長持ちさせるためと、食べ...
2018.05.01
物を少なくする

私が「炊飯器」を断捨離しない理由。

ミニマリストと言えば、炊飯に関しては、炊飯器を持たず、ごはん釜や鍋でご飯を炊くというイメージがあります。 ミニマリストに憧れを持つ私も、以前、古くなった炊飯器を処分することになった際に、 「炊飯器、なしでもいけるかも!食器棚のス...
2019.02.05
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【野菜嫌いに悩むママ】子供の体に良さそうなものを出来るだけ取り入れる。

うちの子供たちは、赤ちゃんのころから野菜嫌い&偏食です。 上の子は、いや~な顔しながら無理やり野菜を食べることができるまでにはなりましたが、下の子は野菜の形がわかるだけで、泣きわめいて絶対に絶対に口に入れてくれないのです(T_T) ...
2018.09.01
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材料たったの3つ!「ホットケーキミックスとなたね油のクッキー」【簡単おやつレシピ】

子供と一緒に簡単にできるホットケーキミックスを使ったクッキーを焼きました。 ホットケーキミックスの他に材料は2つだけ。 バターを使わなくても、サク・ホロな食感に出来上がるレシピです。 とても簡単だから、こど...
2018.12.27
節約レシピ・簡単レシピ

料理が苦手だからこそ、調味料に「こだわり」を。私がリピートし続けている調味料。

結婚して主婦になってから少しずつこだわりを持ってきたのが、調味料。 子供のために出来るだけいいものを使いたい、というのもありますが、 一番の理由は、料理が苦手だから、せめて調味料は少しいいもの・美味しいものを という思いか...
2018.12.16
節約レシピ・簡単レシピ

材料3つ。手作りホットケーキミックスの作り方。市販より体に良く節約にも◎

うちの子供たち、おやつが大好き。 よくホットケーキを焼いたり、簡単なクッキーやマフィンを作ったりしておやつに出しています。 もちろん市販のお菓子もよく食べていますが、出来れば手作りを食べてほしいなと思っているので、可能な限り作る...
2018.11.30
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