食卓に色どりが欲しくて、赤パプリカを何となく買いました。
しかし、パプリカレシピを全く知らない私。
パプリカを簡単で手早く美味しいおかずにするにはどうしたらいいのか…？
頼れるものは、もちろんパソコンでのレシピ検索♪
・・・
検索してすぐに、簡単で手早くできそうな赤パプリカレシピを発見！
しかも、有名な「コウケンテツ」さんの考案したレシピ。（オレンジページnet）
その名も『赤パプリカのナムル』。
早速、このレシピで作ってみました！
『赤パプリカのナムル』レシピ
オレンジページnetの、この（↓）レシピを参考に作っていきます(^^)/
材料（2人分）
赤パプリカ 1個
A ・白いりごま 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１
ごま油 小さじ２
作り方
１．パプリカを縦半分に切りへたと種を取り、横に幅1センチに切る。小さめの器に調味料A（白いりごま・しょうゆ）を入れ混ぜておく。
パピリカを半分に切る。
へたと種を取り除く。
横に幅１センチに切る。
調味料A（白いりごま・しょうゆ各小さじ１）を混ぜておく。
２．フライパンにごま油小さじ２入れて中火で熱し、切ったパプリカを入れこんがりと焼く。ボールに焼いたパプリカを入れ、Aをあえて器に盛る。
フライパンにごま油を熱し、切ったパプリカを入れて焼く。
パプリカと調味料Aをあえたら、完成です♪
パプリカの甘みとごま油としょうゆが最高に合います♪
おわりに
簡単で手早くできる「赤パプリカのナムル」のレシピでした。
実際に完成した料理をいただきましたが、パプリカの甘みが出ていて美味しかったです！！しっかりと焼くのがポイントのようです(^^)
味付けがごま油としょうゆのみとシンプルですが、ごまの風味がパプリカに合っていてついつい箸が進みます！
こんなに簡単で、いいんですね(*^^*)
パプリカを使うとなると凝ったレシピを想像していましたが、今回のレシピで私の中のパプリカを使うハードルが下がりました。
たった一つの食材で、しかも１０分もかからずにできてしまうので、あと１品欲しい！という時にもピッタリです。
赤パプリカが冷蔵庫にあったら、ぜひこの簡単レシピを試してみてください(^^)/
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