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なかしましほ

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便利グッズ

タニタのクッキングスケールKD-320をレビュー!実際3年間使ってみた正直な感想【口コミ】

お菓子作りするのに何かよいスケールはないかな? はかりがほしいけど、収納場所ないなぁ… 0.1g単位で計量したい! こんな悩みありませんか?私も上記とまったく同じことを思っていたので、「タニタのデジタルクッキングスケール(KD-320)」を...
節約レシピ・簡単レシピ

『バターなし・簡単カップケーキ』の作り方レシピ!なかしましほさんの本掲載のなたね油使用。

バターなしで作れる簡単なカップケーキを作りました。 バターの代わりに使用するのは『菜種油(なたねあぶら)』。 なたね油は、熱に強くクセが無いのでお菓子作りにも料理にも使えて便利。 それでは、バターなしの簡単カップケーキのレシピの覚書です。 ...
なかしましほ

【なかしましほさん】のレシピで作るスマイルビスケット!体に優しいおやつレシピが大好き。

なかしましほさんという料理家をご存知ですか? なかしましほさんは、東京の国立市にあるfoodmood(フードムード)というおやつのお店の店主であり料理家です。 レシピ本も多数出版されていて、料理教室を開いたりレストランメニューの考案などもさ...
無印良品

【なかしましほさん】のレシピで簡単バナナマフィン。おやつは出来るだけ手作りしたい。

大好きななかしましほさんのレシピの中から、 『バナナマフィン』を焼きました。 「マフィン」というと一個一個マフィン型に入れるのが普通ですが、 今回は無印のホーロー保存容器で作ったため、見た目がパウンドケーキ風。 バターも卵も使わずに、とても...
なかしましほ

スコーンできました【なかしましほさんレシピをアレンジ】

料理は苦手だけど、お菓子作りは結構好きです。 foodmood(フードムード)で有名な、なかしましほさんの"ごはんのような"レシピシリーズが大好きで、そのレシピでお菓子を作ることが多いです。 なかしましほさんのレシピは、バターや生クリームを...