- ルタオのドゥーブルフロマージュって美味しいの？
- 冷凍されてるの？解凍方法が知りたい！
- クリスマスのケーキに向いてる？
今回は、テレビ・雑誌などでもよく取り上げられている、ルタオで大人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」をご紹介します。
「ドゥーブルフロマージュ」は、半解凍状態＝ほぼ冷凍のまま食べると、また違った食感＆味で２通り楽しめるスイーツ。わが家でも何度も食べているイチオシの絶品ケーキです！
誕生日・ギフト・クリスマスなど季節のイベント、自分や家族へのご褒美にもぴったり。味や食感の正直レビューもしているのでぜひ参考にしてみてくださいね。
ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」は2層のチーズケーキ
時々無性に食べたくなって、お取り寄せしている大・大・大好きなスイーツ。
それは、
LeTao（ルタオ）の「ドゥーブルフロマージュ」！
「ドゥーブルフロマージュ」は、2層仕立て。
上層がやわらかくとろけるようなレアチーズケーキ、
下層がしっかりとしたコクのあるベイクドチーズケーキになっています。
断面はこんな感じ。
ちょっと切り口がボロボロになってしまいましたが…2層になっているの、わかりますか？？
上層部分のレアチーズケーキは、北イタリア・ロンバルディア地方で作られれたアンブロージ社のマスカルポーネチーズ。北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリーム使用。
周囲にまぶしてあるスポンジクラムは、北海道産の新鮮な小麦粉・卵を使用した贅沢なケーキです。
元々は、生菓子で日持ちがしない「ドゥーブルフロマージュ」でしたが、お土産にしたいという声が多かったため、風味を損なわない冷凍技術を開発し、いまの冷凍便の通販が可能となりました。
「ドゥーブルフロマージュ」は半解凍・完全解凍の2通りの味を楽しめる！
こちらが「ドゥーブルフロマージュ」が入っている容器。
開けると、ミニパンプレットとビニール袋の下にクッキングシートのような素材の紙（何て言うの？）に包まれて「ドゥーブルフロマージュ」が。
ドゥーブルの召し上がり方。
こちらの紙にも美味しい食べ方の案内。冷蔵庫で５～８時間置くと解凍されます。
完全に解凍される前に、半解凍の状態でまず食べます！（おすすめ！）
早速、半解凍状態のままカット。
この断面図♪2層になっています。
最初の一切れは半解凍、冷蔵庫で保管して次の日は完全に解凍された状態でいただきます。
半解凍と完全解凍では、食感も味も違います。だから、2回楽しめる(^^)/
「ドゥーブルフロマージュ」を食べた感想を口コミレビュー・家族の反応
「ドゥーブルフロマージュ」を食べた感想を口コミレビューします。
半解凍と完全解凍では、食感も味も違って２通りの美味しさを楽しめるので、いつも半分冷凍のまま食べる我が家。
半解凍で食べると、少しシャリっとして、さっぱりしたお味。
それが舌の上でとろけると濃厚なチーズの味が口に広がります♪
子どもたち、ひと口食べて「ウマー――(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！！」と叫ぶ(笑)
次の日、完全解凍の状態で食べると、全然違う食感＆お味。
まず、上層のレアチーズケーキ部分がふわふわ柔らか。下層のベイクドチーズケーキ部分は、しっとりしていて、食べると上層部分はフワッと溶け、下層部分はチーズの濃厚な味を楽しめます！
半解凍の時より味が濃厚になり甘味も増すけど、かといって甘過ぎず、しつこさが無いから、許されるなら私一人でホール半分食べたいくらい。（家族の分もあるのでそれはできませんが…）
久々の「ドゥーブルフロマージュ」、とっても美味しすぎて、家族そろって幸せなひとときになりました♡
「ドゥーブルフロマージュ」2個セットが送料無料でお得
「ドゥーブルフロマージュ」2個セットだと送料無料になるから、セットがお得。
なお、２つとも「ドゥーブルフロマージュ」を選択するのももちろんOKですが、２つ目は他の種類を選択して、食べ比べることも可能！（注文ページで2個目をどれにするか選べます）
ちなみに、ギフト用にも対応しています！
メッセージカードや熨斗も無料でつけてくれます。
誕生日用や季節のイベントなら、ケーキに立てるロウソクもつけてらえます。（もちろん無料！）
我が家は誕生日・クリスマス時期にどちらも注文したことがあり、ロウソクをつけていただきましたよ。クリスマスの時期は、クリスマス仕様のカードとロウソクが届き感動しました！！
ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」2個セットの詳細
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【商品情報】
シリーズ名 ドゥーブルフロマージュ (ルタオ)
ブランド名 ルタオ
原産国／製造国 日本
総重量 344g
総個数 1
ケーキ・洋菓子の形状 ホール
ケーキのサイズ 4号
産地（都道府県） 北海道
食品配送状態 冷凍便
保存方法 -18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存してください。
スイーツ・お菓子の味 チーズ
イベント・祝日 クリスマス / 年賀・新年 / 出産 / 誕生日 / 結婚
アレルギー物質 小麦・卵・乳成分・ゼラチン
栄養成分表示 (100g当たり) 熱量 350kcal たんぱく質 5.9g 脂質 27.4g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 0.2g※推定値
原材料 生クリーム（生乳（北海道））、クリームチーズ、砂糖、全卵、マスカルポーネチーズ、小麦粉、卵黄、ゼラチン／安定剤（ローカストビーンガム）
賞味期限 10℃以下の冷蔵庫内で5-8時間解凍し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。
製造者 株式会社ケイシイシイ 北海道千歳市泉沢1007番地90
引用元：ルタオ（楽天市場）
「ルタオ」ってどんなお店…？
「ルタオ」は1998年6月、小樽の街に開業した洋菓子店。
小樽の観光の中心であるメルヘン交差点に構えたお店は大きな塔のようで、今では小樽の町のシンボルとなっています。
店名は「親愛なる小樽の塔」という意味の フランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字に、小樽（オタル）の地名に愛着を込めてアレンジを加えて、ルタオ（LeTAO）と名付けました。
引用元：ルタオ公式ホームページ
「ルタオ」をさかさまに読むと「オタル」＝「小樽」。名付けがうまいですね！
「ドゥーブルフロマージュ」はルタオの看板商品です(^^)
現在、千歳市のふるさと納税では、ドゥーブルフロマージュが返礼品にもなっています。
ふるさと納税先を考えている人におすすめ！
＞＞ふるさと納税なら「ドゥーブルフロマージュ」が返礼品でもらえる！
おわりに：【ルタオ】奇跡の口どけ「ドゥーブルフロマージュ」口コミレビュー
ルタオのお気に入りスイーツ、奇跡の口どけ「ドゥーブルフロマージュ」をご紹介させていただきました。
とろける食感と濃厚なコクは、一度食べたら忘れられないくらい美味しい。。
冷凍しておけるから好きなタイミングで食べられるし、お土産にも喜ばれます。
一口食べたら「ウマー！！！」と叫ばずにはいられないはず（笑）
チーズケーキ好きはもちろんですが、チーズが苦手な方にもおすすめ。
ぜひ一度、食べてみてほしい逸品です。
バレンタインのプレゼント用にはもちろん、クリスマスや正月のデザートにいかがでしょうか？
