節約レシピ・簡単レシピ 薄力粉やミックス粉がなくてもOK！【強力粉】で作る美味しいホットケーキの作り方♪
先日、『しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)』という絵本を読んでいたら、 「ホットケーキ食べたい！」と子供たち。 リクエストに応えておやつにホットケーキを焼こうと思っていたら、「薄力粉がない！」。 てっきり薄力粉のストックが...
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節約レシピ・簡単レシピ 
節約レシピ・簡単レシピ 『バターなし・簡単カップケーキ』の作り方レシピ！なかしましほさんの本掲載のなたね油使用。
バターなしで作れる簡単なカップケーキを作りました。 バターの代わりに使用するのは『菜種油（なたねあぶら）』。 なたね油は、熱に強くクセが無いのでお菓子作りにも料理にも使えて便利。 それでは、バターなしの簡単カップケーキのレシピの覚書です。 ...
なかしましほ 【なかしましほさん】のレシピで作るスマイルビスケット！体に優しいおやつレシピが大好き。
なかしましほさんという料理家をご存知ですか？ なかしましほさんは、東京の国立市にあるfoodmood(フードムード)というおやつのお店の店主であり料理家です。 レシピ本も多数出版されていて、料理教室を開いたりレストランメニューの考案などもさ...
節約レシピ・簡単レシピ 【レシピ】簡単副菜『きゅうりの浅漬け』の作り方！きゅうり大量消費に◎
この記事では、キュウリの浅漬けの作り方をご紹介します。 先日、実家に帰省した際に庭の畑で採れた「きゅうり」を大量にもらってきました。 わが家では、一日１～２本のペースでサラダにして食べているのですが、まだまだたくさんあって消費しきれなさそう...
物を少なくする 「炊飯器」だけは断捨離しない！その理由。ルクルーゼで炊くご飯はおいしいけど…
ミニマリストと言えば、炊飯器を持たず、ごはん釜や鍋でご飯を炊くというイメージがあります。 ミニマリストに憧れを持つ私も、以前、古くなった炊飯器を処分することになった際に、 「炊飯器、なしでもいけるかも！食器棚のスペースが空く♪」と思い、試し...
節約レシピ・簡単レシピ 【野菜嫌いに悩むママ】子供のために取り入れている体に良さそうなもの・続けているちょっとした工夫。
この記事では、子どもの食事の栄養などを考えて、 「こどものために取り入れている事・続けていること」をご紹介します。 うちの子供たちは、赤ちゃんのころから野菜嫌い＆偏食です。 上の子は、いや~な顔しながら無理やり野菜を食べることができるまでに...
節約レシピ・簡単レシピ 材料たったの３つ！「ホットケーキミックスとなたね油のクッキー」【簡単おやつレシピ】
子供と一緒に簡単にできるホットケーキミックスを使ったクッキーを焼きました。 ホットケーキミックスの他に材料は２つだけ。 バターを使わなくても、サク・ホロな食感に出来上がるレシピです。 とても簡単だから、こどもと一緒に型抜きするのも楽しいです...
節約レシピ・簡単レシピ 料理が苦手だからこそ、調味料に「こだわり」を。私がリピートし続けている調味料。
結婚して主婦になってから少しずつこだわりを持ってきたのが、調味料。 子供のために出来るだけいいものを使いたい、というのもありますが、 一番の理由は、料理が苦手だから、せめて調味料は少しいいもの・美味しいものを という思いから、使うようになり...
無印良品 【なかしましほさん】のレシピで簡単バナナマフィン。おやつは出来るだけ手作りしたい。
大好きななかしましほさんのレシピの中から、 『バナナマフィン』を焼きました。 「マフィン」というと一個一個マフィン型に入れるのが普通ですが、 今回は無印のホーロー保存容器で作ったため、見た目がパウンドケーキ風。 バターも卵も使わずに、とても...
なかしましほ スコーンできました【なかしましほさんレシピをアレンジ】
料理は苦手だけど、お菓子作りは結構好きです。 foodmood(フードムード)で有名な、なかしましほさんの"ごはんのような"レシピシリーズが大好きで、そのレシピでお菓子を作ることが多いです。 なかしましほさんのレシピは、バターや生クリームを...
節約レシピ・簡単レシピ 材料３つ。手作りホットケーキミックスの作り方。市販より体に良く節約にも◎
うちの子供たち、おやつが大好き。 よくホットケーキを焼いたり、簡単なクッキーやマフィンを作ったりしておやつに出しています。 もちろん市販のお菓子も食べていますが、出来れば手作りを食べてほしいなと思っているので、可能な限り作るようにしています...