『バターなし・簡単カップケーキ』レシピ♪なかしましほさんの本掲載の【なたね油】使用。

バターなしで作れる簡単なカップケーキを作りました。

バターの代わりに使用するのは『菜種油(なたねあぶら)』。

なたね油は、熱に強くクセが無いのでお菓子作りにも料理にも使えて便利。

それでは、バターなしの簡単カップケーキのレシピの覚書です。

※なかしましほさんのレシピではありません。

スポンサーリンク

簡単!バター不使用の『カップケーキ』

【材料】(6個分)

卵   1個

きび砂糖  40g

なたね油  40g

豆乳    60g(大さじ4)

薄力粉   120g

ベーキングパウダー  5g(小さじ1)

(人参のすりおろし  20g)

(チョコレート  お好みで)

【作り方】

1.卵、きび砂糖、なたね油、豆乳を入れてよく混ぜる。

2.人参のすりおろしを20g入れる。(入れなくてもOK)

野菜を摂取するために、人参すりおろしも投入。

3.さらに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜたら、カップケーキ型の8分目程まで入れる。

ここで、カップケーキにチョコレートを小さく割ったものを中に押し込んだり、上に乗せたりする。(無くても可)

今回は、プレーン(チョコ無し)3つ、チョコ入り3つにしました。

4.180度のオーブンで20分(余熱ナシ)で焼いたら出来上がり♪

こども達に出したら、1人2個ずつ食べていました(*^^*)

使用したカップケーキの型は、IKEAのマフィン型(6個入り)です。

シリコン製なので何度も使えて便利です。

お菓子作りで活躍!なかしましほさんレシピ本掲載【なたね油】

今回のカップケーキでは、なかしましほさんのおやつレシピ本で紹介されていた

カホク 菜たねサラダ畑820g」を使用しています。


カホク 菜たねサラダ畑820g

この記事でも菜たねサラダ畑が登場しています。

体に良い、こだわりの調味料をリピート買い。楽天でのお買い物。
以前、料理が苦手だという事を書きましたが、その分、調味料には少しこだわっています。 スーパーではなかなか手に入らないものが多い...

菜種油は、ボーソー 一番しぼり 菜種油(なたね油) 910gも、料理やお菓子作りでよく利用しています。

どちらも、クセが無くて料理にもお菓子作りにも合います。

なたね油を使用したお菓子作りの記事↓

【なかしましほさん】のレシピで作るスマイルビスケット。体に優しいおやつレシピが大好き。

スコーンできました【なかしましほさんレシピをアレンジ】

【なかしましほさん】のレシピで簡単バナナマフィン。おやつは出来るだけ手作りしたい。

こどもはおやつが大好きで、毎日必ず食べます。

いつもとはいきませんが、出来るだけ手作りして体に優しいおやつを食べさせる機会を増やしたいと思っています。

なかしましほさんのおやつレシピは、簡単な手順で材料もシンプル、大人も子供も美味しく食べられるものばかり。

凝ったものでなくても、子どもが笑顔で喜んでくれる美味しいおやつを、これからも作っていきたいです(*^^*)

お読みいただき、ありがとうございました。
<参考になるブログがたくさんです>
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへにほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄へ
こんな記事も読まれています
スポンサーリンク
サイドバートップ1個&記事下2個
サイドバートップ1個&記事下2個

シェアする

フォローする